Contre toute attente c’est pendant mon Roadtrip d’un an en Nouvelle-Zélande, que j’ai réalisé que ma Gascogne natale était une région aussi généreuse. Après avoir surfé de la Mer de Tasman à l’Océan Pacifique, skié du Mount Taranaki au Mount Cook, je réalise soudain la similitude de ces deux régions du monde. Des Pyrénées aux volcans d’Auvergne, de la Méditerranée à l’Atlantique, comme en Nouvelle-Zélande le cépage Sauvignon trouve des conditions excellentes pour s’exprimer. Le New-Zealand Lifestyle tourné sur la vie à l’extérieur, les rencontres et le partage me poussent à imaginer le concept du Spirit Social Club.